Внедрение и настройка
Описываем работу заведения и выбираем состав первого запуска. Проверяем, какие задачи закрывает ваша версия iiko и что потребует дополнительного подключения.
iiko для ресторанов и сетей
Помогаем разобраться с настройкой iiko на примере заказа вашего заведения. Проходим его путь до выдачи и определяем, что нужно изменить в работе системы.
Обсудить задачу по iikoИзменение заказа должно дойти до кухни
Гость изменил заказ после приема. Сотрудник кухни должен увидеть актуальный состав, иначе ошибка обнаружится при выдаче. С такого рабочего случая начинаем обсуждение настройки iiko с управляющим заведения.
Разбираем путь заказа вместе с сотрудниками и проверяем, как изменение отражается в системе. На этом примере определяем состав работ для вашей версии iiko. Для сети отдельно согласуем общие правила, чтобы одинаковая операция учитывалась одинаково в каждой точке.
Разбираем каждый участок на своем примере
Кухня
Проходим путь заказа до выдачи. По нему согласуем, что должен увидеть сотрудник кухни и как обрабатывается изменение заказа.
Склад
Разбираем учет продуктов на примере поставки. Проверяем, как настроенные правила связаны с продажами и списаниями.
Доставка
Рассматриваем заказ на доставку от приема до завершения. Состав подключения зависит от выбранных каналов и доступных средств обмена.
Ресторанная сеть
Согласуем общие правила учета для точек. Особенности отдельного заведения фиксируем до сравнения результатов по сети.
Отчеты
Помогаем собрать данные для вопроса управляющего. Сначала сверяем состав показателя, чтобы сравнение точек опиралось на одинаковые правила.
Проверяем настройку до работы в смене
- Разбираем работу заведения. Берем пример заказа и проходим его путь вместе с сотрудниками.
- Согласуем состав внедрения. Определяем нужные функции и проверяем совместимость оборудования.
- Готовим настройку. На тестовом сценарии проверяем движение заказа и связанные записи учета.
- Подготавливаем смену. Сотрудники пробуют свою часть работы, включая исправление ошибки в заказе.
- Согласуем переход. Определяем порядок запуска и последующего сопровождения с учетом работы заведения.
Подключения выбираем по пути заказа
Сайт и прием заказов
Проверяем, как передавать заказ в действующую систему заведения. Отдельно согласуем обработку изменения или отмены.
Сервисы доставки
Для выбранного сервиса проверяем доступное подключение к вашей версии iiko. Его состав включаем в проект после технической проверки.
Учет компании
Согласуем, какие сведения нужно передавать в другую учетную систему. Проверяем сопоставление записей на пробной выгрузке.
Отчеты управляющему
Проверяем доступ к нужным данным iiko. У отчета будет понятный период и правила расчета, согласованные с сотрудником заведения.
Данные iiko
Проверяем, какие записи можно получить из действующей системы заведения. Состав обмена с 1С или Битрикс24 подтверждаем на вашей версии и примере заказа.
Искусственный интеллект
Рассматриваем разбор текстового пояснения к отклонению в отчете. ИИ готовит черновик по доступному материалу; управляющий проверяет его до решения. Числовые показатели считаем по согласованным правилам.
Оценка начинается с работы заведения
На разговоре уточним, запускаете ли вы iiko с нуля или меняете действующую настройку. Для сети отдельно разбираем общие правила и особенности точек.
Настройку и подключения показываем в предложении отдельными работами. Лицензии и оборудование учитываем отдельно; окончательный состав определяем после технической проверки.
Частые вопросы
iiko уже работает. Можно обсудить только отчеты?
Да. Начнем с вопроса управляющего и проверим, какие данные доступны. Пример работы с историей продаж есть в нашем разборе данных сети кофеен.
Берете в работу отдельный ресторан?
Да, задачу можно обсуждать для одного заведения. Состав первого этапа определим по его работе.
Можно настроить одинаковый учет для сети?
Начинаем с общих правил и проверяем отличия между точками. Затем согласуем настройку, по которой результаты можно сравнивать.
Подключите нашу доставку?
Сначала проверим выбранный сервис и вашу версию iiko. После этого подтвердим способ подключения и состав работ.
Что понадобится от сотрудников?
Нужен участник, который знает работу выбранного участка. Он поможет пройти пример и проверит настройку перед запуском.
Покажите путь одного заказа
Опишите задачу заведения и укажите, работает ли уже iiko. На разговоре определим участок для разбора и сведения, которые нужны для оценки.
Товарные знаки «Битрикс24», «1С» и iiko принадлежат их правообладателям. Названия и логотипы используются в информационных целях.